Cine a spus că nu puteţi savura delicioasele specialităţi orientale şi, în acelaşi timp, să slăbiţi? Specialiştii revistei Libertatea pentru femei vă prezintă o dietă arăbească, pe care, dacă o urmaţi, puteţi da jos două kilograme într-o singură săptămână.

LUNI

Mic dejun: două ouă fierte cu roşii, salată verde, castraveţi, ceai sau cafea. Prânz: supă de linte cu lipie graham. Gustare: fructe proaspete. Cină: salată fatush (salată verde, felii de roşii, sos de rodii, pătrunjel, bucăţi crocante de lipie).

MARŢI

Mic dejun: pastă de susan, lipie graham, legume, ceai sau cafea. Prânz: cuşcuş, kebap (carne de vită sau miel cu ceapă, roşii şi vinete coapte pe foc, servite în pâine arăbească). Gustare: fructe proaspete. Cină: tabuleh (pătrunjel amestecat cu grâu zdrobit şi crutoane de lipie).

MIERCURI

Mic dejun: brânză feta, cimbru şi seminţe de susan, lipie graham, ceai sau cafea. Prânz: supă de linte cu lipie graham. Gustare: fructe proaspete. Cină: orez cu stafide şi migdale.

JOI

Mic dejun: două ouă fierte, cu sos de roşii, salată verde, castraveţi, ceai sau cafea. Prânz: humus cu chimen şi lipie graham. Gustare: fructe proaspete. Cină: falafel (chiftele de năut, pătrunjel, ceapă tocată, servite cu legume în lipie – pâine subţire arăbească).

VINERI

Mic dejun: pastă de susan, lipie graham, legume, ceai sau cafea (cu sau fără miere). Prânz: supă de linte cu lipie graham. Gustare: fructe proaspete. Cină: orez cu stafide şi migdale/fistic/arahide/alune, salată verde.

SÂMBĂTĂ

Mic dejun: brânză feta, cimbru şi seminţe de susan, stropite cu puţin ulei de măsline, lipie graham, ceai sau cafea. Prânz: humus cu chimen şi lipie graham. Gustare: fructe proaspete. Cină: tabuleh.

DUMINICĂ

Mic dejun: două ouă fierte, cu sos de roşii, salată verde, castraveţi, ceai sau cafea (cu sau fără miere). Prânz: cuşcuş, kebap. Gustare: fructe proaspete. Cină: salată fatush.