In continuare, va vom da detalii pentru cei interesati despre reteta Dukan ciorba de vita, reteta ce face parte din programul de slabit lansat de Pierre Dukan. Timpul de preparare al acesteia este de aproximativ 30 de minute, cu un grad de dificultate scazut.

Va vom prezenta ingredientele de care aveti nevoie pentru a prepara zece portii de ciorba de vita. Acestea sunt: aproximativ 500 de grame de carne de vita slaba, 200 de grame de iaurt degresat, o jumatate de ceapa, doua albusuri de ou, patru catei de usturoi, otet, leustean si patrunjel, ultimele doua daca doriti sa adaugati dupa ce este preparata. Mai departe va vom explica pasii ce trebuie urmati pentru a face aceasta ciorba de vita.

Astfel pentru inceput, veti pune carnea de vita la fiert pentru aproximativ 30 de minute, impreuna cu ceapa, si usturoiul, dar fara a le toca. Dupa ce carnea este fiarta se ia ceapa si usturoiul, si bateti ouale, cu iaurt, si putin otet. Apoi adaugati in bolul unde sunt iaurtul si albusul, ciorba fierbinte, pana cand ajunge la aceeasi temperatura cu ciorba, asta pentru a evita ca iaurtul impreuna cu albusurile de ou sa se taie, dupa care adaugati totul in ciorba.

Apoi puneti in ciorba sare si piper dupa gust, iar leusteanul si patrunjelul tocate in prealabit deasupra. La servire se mai adauga usturoi si otet dupa preferinte. Aceasta este reteta Dukan ciorba de vita, simplu de facut si foarte gustoasa, este excelenta pentru persoanele ce sunt la cura de slabire.