Mâncatul în exces seara este una dintre cauzele obezităţii. În acelaşi timp, medicii avertizează că nu este bine să sărimţi peste masa de seară. Iată ce ne recomandă medicul Gheorghe Mencinicopschi pentru masa de seară.

La masa de seară se servesc alimente conţinând proteine de origine animală uşor de digerat, bogate în grăsimi cu acizi graşi esentiali omega 3, precum peşte, fructe de mare neprăjite. De asemenea, sunt recomandate legumele verzi (salate, spanac, sparanghel) şi lichide nealcoolizate (apă minerala naturală).

Consumul de grăsimi, brânzeturi, amidonoase sau carne grasa va fi digerat greu, alimentele vor fi stocate sub formă de ţesut adipos, ducând la supraponderalitate şi obezitate. Nici supele de carne nu sunt recomandate seara. Ele pot declanşa pusee de hipertensiune.