„Regimul fibră” oferă organismului între 30 şi 50 de grame de fibre vegetale zilnic, cu aproximativ 25 de grame mai mult decât consumul nostru obişnuit. Fibrele se găsesc în legume şi fructe în cantitate diferită. Această dietă se bazează pe creşterea aportului de legume şi fructe, dar şi de cereale integrale, pâine integrală sau legume uscate. În rest, alimentaţia trebuie să conţină un număr mic de calorii, grăsimi şi zaharuri, în final fiind o dietă destul de uşor de urmat.

Avantaje
Fibrele sunt ingrediente care ajută la menţinerea în formă bună a sistemului digestiv. În plus, alimentele care conţin fibre sunt şi bogate în carbohidraţi, care ne oferă energia zilnică de care avem nevoie. Această dietă este bine tolerată şi chiar recomandată persoanelor care suferă de constipaţie cronică şi, în plus, creşterea cantităţii de fibre în alimentaţie reduce riscul apariţiei cancerului de colon. Un alt efect benefic al consumului de fibre este reducerea nivelului colesterolului. Ele sunt implicate în diverse reacţii biochimice care determină scăderea cantităţii de colesterol în organism. Fibrele sunt recomandate şi în dieta persoanelor care suferă de diabet. Totodată, fibrele din cereale sunt cea mai bună sursă pentru a preveni apariţia bolilor cardiovasculare. O dietă bogată în fibre reduce riscul apariţiei bolilor coronariene la femei.

Dezavantaje
Un număr mai mare de fibre vegetale introduse în dieta zilnică poate crea unele probleme digestive anumitor persoane. Alimentaţia prea bogată în fibre poate determina balonări, gaze sau chiar dureri abdominale. Atenţie! Această dietă nu trebuie urmată de persoanele care suferă de anumite boli intestinale, precum colon iritabil sau diverse forme de colită.

Bulă
Pe piaţă se găseşte o gamă diversificată de cereale îmbogăţite cu vitamine, minerale, proteine şi calciu, ceea ce le face şi mai sănătoase.

Caseta
Alimente bogate în fibre
Cereale complete
Prune şi caise uscate
Migdale şi nuci
Fasole albă fiartă
Pâine completă (conţine de patru ori mai multe fibre alimentare)
Gutui şi pere
Mazăre
Fasole verde
Morcovi
Spanac

Caseta
Meniu săptămânal

LUNI

Micul dejun: o cană cu lapte (250 ml) cu cereale complete
Prânz: o porţie de fasole verde fiartă (300 grame), 100 grame piept de pui la grătar şi o felie de pâine cu secară
Cină: o salată de morcovi raşi cu ţelină, un iaurt fără grăsime, un măr şi două nuci.

MARŢI

Micul dejun: o banană, trei nuci
Prânz: o porţie de carne fiartă de pui (100 grame), o porţie de mazăre fiartă (200 grame), o felie de pâine neagră
Cină: o cană de lapte degresat cu cereale complete, trei prune uscate, o pară.

MIERCURI

Micul dejun: brânză de vaci degresată cu două felii de pâine de secară, o caisă
Prânz: o porţie de fasole bătută, o porţie de ficăţei de pui fierţi (100 grame), un măr
Cină: doi morcovi raşi, un iaurt fără grăsime, trei nuci.

JOI

Micul dejun: o cană de lapte degresat cu cereale, caise uscate
Prânz: fasole verde fiartă cu brânză de vaci degresată, peşte la cuptor
Cină: trei migdale, o piersică, doi porumbi fierţi sau 200 de grame de boabe de porumb congelat (fierte).

VINERI

Micul dejun: un ardei gras umplut cu brânză de vaci degresată, o felie de pâine de secară, trei prune uscate
Prânz: o porţie de piept de pui la grătar, mazăre fiartă cu sos de roşii, o felie de pâine de secară, o pară
Cină: un iaurt fără grăsime, morcovi raşi cu ţelină, o gutuie, trei nuci.

SAMBĂTĂ

Micul dejun: o cană de lapte degresat cu cereale complete, patru migdale
Prânz: o pulpă de pui la cuptor, o salată de roşii cu ardei şi castraveţi stropită cu suc proaspăt de lămâie, o felie de pâine de secară, un măr
Cină: doi porumbi fierţi sau 200 de grame de boabe de porumb congelat (fierte), trei prune uscate, o pară.

DUMINICĂ

Micul dejun: două felii de pâine de secară cu brânză de vaci degresată şi o roşie, o banană
Prânz: un piept de pui la grătar (150 grame), o porţie de fasole bătută, două roşii, o piersică
Cină: 200 de grame de mămăliguţă cu brânză de vaci degresată şi un un iaurt fără grăsime, trei migdale, două nuci.

Atenţie! Dacă ţi se face foame între mese, poţi consuma fructe uscate, câte trei caise uscate sau prune uscate, precum şi fructe proaspete, câte un măr, o pară, o caisă sau o piersică.