Reteta duncan (Pierre Dukan): Ciorba de perisoare pentru zile PL (fazele 2, 3, 4)
Ingrediente
- Oricare din legumele permise (rosii, ardei, ceapa, praz, dovlecei, brocoli, conopida, fasole verde, morcov – ultimul in cantitate mai mica)
- Carne de vita (sau pui)
- Marar
- Ou
- Leustean
Mod de preparare
- Ca orice ciorba
- Perisoarele le-am preparat din 400 g carne de vita + 1 ou + ceapa tocata marunt + marar
- In loc de bulion, am folosit suc de rosii preparat in casa (nu contine zahar ca cel din comert)
Nu se adauga paste sau orez.