*apt pentru zilele PL ale fazei 2, dar si pentru fazele 3 si 4
Ingrediente:
- somon taiat bucati
- 3-4 bucati de praz
- ciuperci proaspete
- 200 ml supa de pui
- 1 galbenus de ou
- 1 lingura de branza 0 % MG
- zeamil (este un produs tolerat de Dukan, dar nu e recomandat sa fie utilizat prea des)
Mod de preparare:
- Prazul (spalat si taiat) si ciupercile taiate se pun la fiert in supa de pui (sau chiar si in apa)
- Cand prazul e fiert, se strecoara amestecul si se aseaza pe o farfurie
(zeama rezultata se pastreaza deoparte) - In zeama ramasa, se adauga somonul si se lasa la fiert 3 minute.
- Se scoate somonul si se pune pe farfurie, langa praz si ciuperci.
- In zeama ramasa se dizolva 20-40 g zeamil si se mai adauga 200-400 ml apa. Se lasa sa se lege la foc mic.
- Cand s-a legat, se lasa la racit si se adauga branza 0 % grasime si galbenusul de ou.
- Se omogenizeaza si se sareaza dupa gust.
- Sosul obtinut se adauga peste somon si garnitura de praz-ciuperci.
Responses to “Retete Dieta Pierre Dukan – Somon cu praz si ciuperci”